La primera plataforma de trazabilidad del mundo para sal artesanal.
De la cosecha al consumidor. Documentación DOP completa. Cada cristal rastreado.
La producción de sal no ha cambiado en siglos. Sus herramientas tampoco deberían quedarse paradas en el tiempo.
Los productores artesanales de sal afrontan los mismos retos en cada cosecha: probar la autenticidad, pasar auditorías, y competir contra operaciones industriales. Las herramientas disponibles hoy no fueron hechas para usted.
Registros en papel que los auditores cuestionan
Riesgo de cumplimiento
Lagunas de trazabilidad de la era a la estantería
Déficit de confianza
Producto premium, precios de commodity
Margen perdido
SalOS cambia esto.
Una plataforma. Control completo.
Gestión de Cosechas
Registre cosechas, siga la salinidad, monitorice el tiempo. Listo para el campo en cualquier teléfono móvil.
ProducciónLaboratorio & Calidad DOP
Cada lote analizado. NaCl, minerales, contaminantes. Validación DOP automática.
CalidadAlmacén & Stock
Inventario por zonas. Asignación FIFO automática. De la recepción a la expedición.
InventarioVentas & Facturación
5 canales de venta, un pipeline. Conformidad fiscal española integrada.
ComercioTrazabilidad QR
Cada producto cuenta su historia. Fecha de cosecha, resultados de laboratorio, origen — en un escaneo.
TransparenciaConformidad UE
Pasaporte Digital de Producto listo. Informes regulatorios. GS1 Digital Link preparado.
RegulaciónNo solo móvil. Un centro de mando completo en escritorio.
El campo funciona en el móvil — pero los propietarios, gerentes y equipos de laboratorio trabajan en el admin de escritorio a pantalla completa. Paneles en tiempo real, decenas de consultas en vivo por página, autoactualización. Sin exportaciones, sin hojas de cálculo, sin 'quién tiene la última versión'.
Escanea. Rastrea. Confía — en 50 segundos.
Esto es exactamente lo que ve su cliente después de leer el código QR en una bolsa de nuestra sal. Pureza verificada en laboratorio. Salinero identificado. Fecha de cosecha. Límites DOP. Cadena de custodia. Sin redirecciones, sin login, sin app.
Cuatro generaciones. 142 eras. Una plataforma.
SalOS nació en Venta Moinhos, dentro de la Reserva Natural del Sapal de Castro Marim. Construido para resolver nuestros propios desafíos operacionales — gestionar cosechas, satisfacer auditores DOP, probar a compradores internacionales que nuestra sal es genuinamente diferente. Cada funcionalidad fue diseñada por un productor de sal, para productores de sal.
Generaciones
Eras
Plataforma
El Pasaporte Digital de Producto que la UE está convirtiendo en estándar: SalOS ya lo entrega hoy.
Las regulaciones europeas se están endureciendo. SalOS le ayuda a preparar su operación antes de que los requisitos sean obligatorios.
Listo para certificaciones — SalOS habla las normas que lleva su sal.
“El Pasaporte Digital del Producto de la UE ya no es teoría: está en marcha en el mercado, y la transparencia que convierte en estándar es lo que los compradores premium ya esperan.”
Según Jornal Económico, feb. 2026
Vea cómo SalOS entrega su Pasaporte DigitalSalOS en las noticias.
De la prensa económica nacional a los periódicos del Algarve, el lanzamiento de SalOS fue noticia.
RTP Antena 1 · Portugal em Direto · 20 jul 2026
La entrevista completa, en la radio pública.
Nació de la necesidad de dar al público una imagen auténtica de la sal de Castro Marim y, al mismo tiempo, facilitar la vida a los productores.
Fotografías: Câmara Municipal de Castro Marim
En palabras de un maestro salinero.
“Mi hijo construyó SalOS para devolverme tiempo — tiempo para lo que de verdad importa: el oficio artesanal de hacer sal, como cuatro generaciones antes de mí. Del resto se encarga la plataforma.”
Custódio Correia
Maestro Salinero · Sal Correia
Preguntas, respondidas.
¿Listo para hacer su sal la más transparente del mundo?
Tanto si son 10 eras como 500, la plataforma escala con usted.
Sin tarjeta de crédito · Onboarding en 48 horas
Onboarding gratuito
Le pasamos del papel y el Excel — con usted, paso a paso.
Soporte directo
Ayuda real del equipo que lo construyó — y que trabaja en una salina.
Sin dependencia
Sus datos son suyos. Expórtelos de forma limpia, cuando quiera.