Todo lo que necesita para gestionar una operación salinera moderna.
Seis módulos integrados. Una plataforma. Cero papel.
Gestión de Cosechas
Sus salineros registran cosechas directamente desde el campo. Geolocalizadas, con fecha/hora, lecturas de salinidad y condiciones meteorológicas registradas automáticamente.
- Registro de cosechas mobile-first
- Monitorización de salinidad en tiempo real (Baumé)
- Alertas y previsiones meteorológicas
- Analítica de rendimiento por era y cosecha
Gestión predictiva del agua
SalOS convierte la marea, el tiempo y sus propias lecturas de °Bé en una previsión para cada era — cuándo la sal está lista, y un aviso antes de que se sobreconcentre.
- Una trayectoria de °Bé y ventana de cosecha para cada era
- Aviso temprano antes de la sobreconcentración (~25°Bé listo, ~29°Bé peligro)
- Recomendaciones en lenguaje claro para actuar, o solo leer
Basado en la hidráulica de su salina y afinado con cada lectura que registra — mejora a lo largo de la temporada.
La Marinha 3 estará lista en ~5 días. El jueves hay marea viva, abra la Compuerta 1 y llene los viveros antes de la semana de aguas muertas.
Marnoto, su asistente operativo
Hágale una pregunta operativa y Marnoto responde desde su propio manual, sus lotes y el stock y salinidad en tiempo real, no desde conocimiento genérico sobre sal. Sus datos nunca salen de su organización.
- Fundamentado en su manual, en los lotes y en el stock en tiempo real, así las respuestas vienen de su salina
- Solo de lectura: muestra lo que está en el sistema y le da un enlace para actuar, nunca lo cambia
- Privado: los datos personales se eliminan antes de llegar a cualquier modelo
Fundamentado en sus propios registros, Marnoto se afina con el tiempo. Cuanto más capta en SalOS, más puede responder.
La Marinha 3 tiene unos 180 kg de flor de sal en curación en la baracha desde el 12 de junio.
El Lote 24-018 procede del Talho 7, recogido el 14 de mayo a 25 Baumé y aprobado en laboratorio el 22 de mayo. Su página QR tiene los datos completos para compartir con un cliente.
Laboratorio & Calidad DOP
Cada lote recibe análisis de laboratorio. SalOS valida automáticamente los resultados contra los estándares DOP y bloquea producto no conforme.
- Seguimiento de NaCl, minerales y contaminantes
- Validación automática de límites DOP
- Puertas de calidad obligatorias (bloqueo Zona C)
- Generación de informe regulatorio anual
Almacén & Inventario
Rastree cada kilogramo desde el secadero hasta la paletización y expedición. Almacenamiento por zonas con asignación FIFO automática.
- Gestión de inventario Zona A/B/C
- Seguimiento de palés con verificación de peso
- Asignación FIFO de stock para pedidos
- Generación de etiquetas QR (3 formatos PDF)
Ventas & Facturación
Gestione todos sus canales de venta en un único pipeline. De pedidos a TPV, con cálculo de IVA e integración de facturación.
- 5 canales: minorista, mayorista, e-commerce, TPV, portal
- Pipeline de pedidos kanban con seguimiento de estado
- Conformidad fiscal española integrada
- Facturación electrónica y guías de transporte
Trazabilidad QR
Cada producto empaquetado recibe un código QR único que enlaza con toda la cadena de custodia — desde la era específica donde fue cosechado hasta los resultados de laboratorio que lo certificaron.
- QR único por unidad de stock
- Página de seguimiento trilingüe para el consumidor
- Preparación GS1 Digital Link
- Analítica de escaneos y engagement
Conformidad UE
Manténgase por delante de las regulaciones europeas con herramientas de conformidad integradas para certificación DOP, informes de seguridad alimentaria y el futuro Pasaporte Digital de Producto.
- Pasaporte Digital de Producto ESPR (Schema.org JSON-LD)
- Informe regulatorio anual (PDF + Excel, bilingüe)
- Verificación VIES IVA para exportaciones B2B
- Preparación para informes ambientales
Hecho para la oficina. Afinado para las salinas.
La versión escritorio es donde propietarios, gestores y equipos de laboratorio trabajan. Dashboards en tiempo real, 40 consultas paralelas por página, refresco automático cada 5 minutos. Sin exportaciones, sin hojas de cálculo, sin '¿quién tiene la versión más reciente?'.
Diez KPIs, pipeline de producción en 8 etapas, alertas en tiempo real, Top 5 eras y notas de la cosecha. La primera pantalla que un gestor abre cada mañana.
Rendimiento por era (kg/m²), radar de calidad DOP con puntuación 81/100, mejores y peores performers, y agregados por salina.
Lecturas de Baumé en directo en cada vivero, caldera y traviado. Alertas cromáticas cuando la salinidad supera 29°Bé y aumenta el riesgo de precipitación de Mg/K.
Previsiones de °Bé por era, ventanas de cristalización, alertas de sobreconcentración y recomendaciones claras — la capa de agua predictiva, en la mesa de mando.
Recepción de palés, movimiento Zona A/B/C, cola de expedición. Cada kilogramo rastreado desde el secadero hasta el pedido enviado.
De la cotización a la entrega — pipeline de Pedidos en 6 etapas. Arrastrar y soltar entre estados, facturación Moloni automática al alcanzar A Expedir, asignación FIFO de stock en ENVIADO y avisos en vivo cuando códigos IVA antiguos requieren reemisión.
Ingresos netos (brutos menos devoluciones y cancelaciones), tasa de entrega, tendencias de volumen, tiempo de cumplimiento y pipeline completo de pedidos.
Funciona offline. Diseñado para el campo.
Su salinero registra cosechas al sol, no en un escritorio. SalOS es una Progressive Web App que funciona offline, sincroniza al conectarse, y corre en cualquier smartphone.
Sus clientes. Su portal.
Ofrezca a sus clientes una experiencia de compra con su marca. Navegan productos, hacen pedidos, siguen entregas — todo a través de su portal personalizado.
Datos que impulsan decisiones.
Rendimiento por era, tendencias de ingresos, scores de calidad DOP, precisión de estimación del salinero — todo en tiempo real. El Centro de Mando le da una visión operativa completa.
Sus datos. Su entorno.
Cada productor recibe un entorno completamente aislado con seguridad a nivel de fila. Sus datos son solo suyos — nunca compartidos, nunca mezclados.
¿Listo para hacer su sal la más transparente del mundo?
Tanto si son 10 eras como 500, la plataforma escala con usted.
Sin tarjeta de crédito · Onboarding en 48 horas
Onboarding gratuito
Le pasamos del papel y el Excel — con usted, paso a paso.
Soporte directo
Ayuda real del equipo que lo construyó — y que trabaja en una salina.
Sin dependencia
Sus datos son suyos. Expórtelos de forma limpia, cuando quiera.