La historia detrás de SalOS
Cuatro generaciones de sal
La familia Correia produce sal marina artesanal en Venta Moinhos desde los años 1970. Situado dentro de la Reserva Natural del Sapal de Castro Marim y Vila Real de Santo António, nuestras eras están en el corazón de uno de los ecosistemas húmedos más importantes de Europa. Cuando buscamos herramientas digitales para modernizar nuestra operación — para gestionar 142 eras, satisfacer auditores DOP, y probar a compradores internacionales que nuestra sal es genuinamente diferente — nada existía. Así que construimos SalOS.
Dentro de una reserva natural
La Reserva Natural del Sapal de Castro Marim es área protegida desde 1975. Es hogar de flamencos, espátulas y flora halófita. Nuestra producción de sal coexiste con este ecosistema — una armonía que la certificación DOP protege y SalOS documenta.
O fundador
Nuno Correia
Fundador & CTO
Productor de sal de cuarta generación. Background tecnológico en plataformas SaaS. Construyó SalOS a partir de la experiencia real de producción para resolver los desafíos que afrontó al gestionar 142 eras, satisfacer auditores DOP y probar a compradores internacionales que la sal artesanal es genuinamente diferente.
“Nuestra visión es hacer la sal artesanal el producto alimentario más transparente de Europa. Cada cristal, rastreable. Cada productor, capacitado.”
O nosso percurso
Concepción — identificar la necesidad de trazabilidad digital de la sal
Desarrollo — construir la plataforma a partir de la experiencia de producción
Lanzamiento de la Cosecha — en producción con productores fundadores
Expansión — multi-productor, multi-país
¿Listo para hacer su sal la más transparente del mundo?
Tanto si son 10 eras como 500, la plataforma escala con usted.
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